白山国立公園白山中宮道入口、標高700㍍にある中宮温泉は含重曹弱食塩泉で、古くから胃腸の名湯として親しまれてきたという。山の宿は山らしくをモットーに地元の山で採れた山菜・川魚・きのこ等、昔ながらの素朴な料理を家族で真心を込めた山国料理。接待も家族で情けのあるもてなしを、と心がけている。
風呂場は内湯、露天風呂共昔ながらの古風な木造りである。露天風呂から対岸の山々やブナ林の眺めには心洗われるものがある。
交通はまだまだ不便だが「にしやま旅館」はせっかく訪ねた人びとの期待を裏切らないだろう。
心静かに山宿の味をかみしめて白山スーパー林道の絶景を観賞しながら世界遺産の白川郷、五箇山への道をたどる旅通の宿にはうってつけである。